Apéritif
Oubliez les chips et les cacahuètes... Optez plutôt pour des ingrédients sains et simples à préparer : tomates cerises, concombres, carottes, laitue... Il est également possible d'inclure des fruits ou des crustacés. avec des brochettes de mangue, coriandre et gambas par exemple.
Mettez l'accent sur la présentation : sur des pics ou en brochettes, les idées ne manquent pas pour épater vos invités.
Si vous souhaitez préparer une sauce diététique, mélanger un yahourt ou du fromage blanc à 0% avec une pointe de sel/poivre et les épices que vous aimez. Vous pourrez y tramper par exemble vos batonets de carottes.
