Valeur énergétique des légumes
| Teneur en Lipides et Valeur énergétique |
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| Les légumes |
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Légumes |
Lipides (en g) |
Valeur énergétique |
|---|---|---|
|
Brocolis |
0,8 |
120 kJ / 29 kcal |
|
Carottes |
0,3 |
127 kJ / 30 kcal |
|
Champignons |
0,4 |
47 kJ / 11 kcal |
|
Chou |
0,3 |
95 kJ / 23 kcal |
|
Chou-fleur |
0,8 |
123 kJ / 30 kcal |
|
Concombres |
0,1 |
37 kJ / 9 kcal |
|
Courgettes |
0,3 |
65 kJ / 16 kcal |
|
Frites (du commerce) |
10,8 |
870 kJ / 208 kcal |
|
Frites (maison) |
5,8 |
688 kJ / 164 kcal |
|
Frites surgelée |
3,7 |
593 kJ / 142 kcal |
|
Haricots rouges |
1,0 |
1015 kJ / 243 kcal |
|
Hommos (purée pois chiches/sésame) |
11,0 |
680 kJ / 163 kcal |
|
Oignons |
0,2 |
131 kJ / 31 kcal |
|
Petits pois |
1,3 |
302 kJ / 72 kcal |
|
Pois chiches |
4,7 |
1164 kJ / 278 kcal |
|
Pommes de terre |
0,2 |
273 kJ / 65 kcal |
|
Tomates |
0,3 |
62 kJ / 15 kcal |
