Velouté Rouge
Ingrédients |
- 1/2 Carotte moyenne de |
- |
- |
- |
- 1 Tomate moyenne de |
Préparation |
laver et éplucher tous les legumes.
Les couper en morceaux grossiers.
Mettre dans une casserole et mouiller a hauteur avec de l eau.
Saler, porter a ebullition et faire cuire.
Mixer le tout pour obtenir un veloute