Emincés de poulet aux poivrons

Ingrédients

- 5 g de Concentré de tomate en conserve

- 1 Poivron rouge cru de 190 g

- 1/2 Bouillon cube de volaille dégraissé de 10 g

- 1 pincée de Safran soit 1 g

- 1 cuillère(s) à café de Huile d'olive soit 4 g

- 90 g de Poulet blanc

 

 

Préparation

Dans une poele, faire revenir la viande avec l huile.

Puis ajouter les poivrons en fines lamelles et laisser cuire 10min.
Ajouter ensuite le concentré de tomates, couvrir avec le cube bouillon (dilué dans 1L d eau); ajouter le safran.

Laisser cuire 15 min.Servir.



15/07/2008
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