Filet de sole aux champignons
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Ingrédients |
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- 1 pincée de Poivre soit |
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- 1 pincée de Sel blanc raffiné soit |
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- 1 cuillère(s) à café de Beurre soit |
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- 2 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche soit |
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Préparation |
Escaloper les champignons et émincer les echalotes.
Beurrer avec la moitié du beurre, un plat allant au four.
Deposer les échalotes au fond. Puis disposer les filets de sole. Ajouter les champignons autour des filets. Assaisonner.
Napper avec la crème fraiche. Ajouter le beurre restant en parcelles.
Cuire 30 minutes a Th 6-7.